【首爾美食】八色五花 旅遊書推介烤肉料理

思念的威力真的很強大啊～過了幾年，我們又再回到韓國，還是想去八色五花腩吃一次他們的八種味道的烤肉！

跟一般烤肉店不同，當然是醬料了～不用一般豆板醬，用上人參，紅酒，松葉，大蒜，花草，咖哩，大醬跟辣椒醬。小妹最愛的一定是人參！而咖哩跟大蒜味道也很濃郁～但就不太喜歡紅酒，味道好怪耶。






這邊的八色五花套餐滿便宜的，一人餐只要14,000圜，除了八色五花肉，還包一個章魚鍋，跟免費任吃的泡菜跟其他菜～








那個無論是泡菜湯／大醬湯雖然是免費的，但都只是很普通的東西，反而泡菜跟野菜可是很重要啊～因為夾著肉吃可以減少很多油膩的感覺啊～







傳統韓式吃法：一塊菜夾著一塊五花肉，加上一顆蒜頭跟豆板醬（可以不加喔，因為肉本身有味道），有些人還會加入醃蘿蔔呢～我們就比較喜歡分開吃

建議吃法：先咬五花肉，享受一下醃料的味道（大推人參味跟蒜頭味），再咬一塊菜葉，最後吃一點蒜頭，更好吃耶～

小妹覺得人參很有高麗參味道，蒜頭的香味也很能散及出來。咖哩跟辣椒醬也很有特色，但就不推介紅酒跟紅叶，味道怪怪的。



上次來的時候，是2361天，原來已經4年了！令人懷念的味道，我們下次再見囉～